当归炖鸡有什么功效？
当归炖鸡有补血滋阴、调经活血、养颜美容的功效，对于体虚、月经不调、阴虚失眠等症状有很好的调理作用，其具体做法是：
食材准备：鸡、当归、枸杞、葱、生姜、食盐。
制作流程：
1、鸡肉切块、姜切片。
2、锅中坐水，放入葱和姜。
3、水沸后倒入鸡肉煮五分钟捞出。
4、将鸡肉、当归、枸杞、姜片放入炖锅。
5、加冷水，大火煮开。
6、转小火炖40分钟后加盐调味即可。
温馨小贴士：
1、鸡肉可选走地鸡，味道更香浓。
2、此汤性质比较温热，所以患外感病或阴虚内热、感冒、气管炎、高血压、肝炎、腹泻者都不宜饮用。