做土豆花没有土豆怎么办？
土豆，也叫山药蛋、洋芋，如果家里没有土豆可以做出土豆花的形状和口感的话，可以用咖喱粉加西兰花制作成咖喱素土豆花，做出来的菜品也可以达到土豆花的色彩和口感。
具体制作方法是先把西兰花切成小块，锅内烧开水放入西兰花焯水断生。然后把焯过水的西兰花用凉水泡凉，然后用厨房吸水纸把水吸干，撒入盐、咖喱粉腌制5分钟。最后热锅凉入油，油温5成热下入西兰花，炸制金黄酥脆，捞出沥干油分，装盘即可。
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土豆，也叫山药蛋、洋芋，如果家里没有土豆可以做出土豆花的形状和口感的话，可以用咖喱粉加西兰花制作成咖喱素土豆花，做出来的菜品也可以达到土豆花的色彩和口感。
具体制作方法是先把西兰花切成小块，锅内烧开水放入西兰花焯水断生。然后把焯过水的西兰花用凉水泡凉，然后用厨房吸水纸把水吸干，撒入盐、咖喱粉腌制5分钟。最后热锅凉入油，油温5成热下入西兰花，炸制金黄酥脆，捞出沥干油分，装盘即可。