人参果煲汤有什么功效？
参须30克（人参须为5年以下的人参苗的根系，可以代替人参的功效，而没有人参的温燥之弊，且价格低廉）、北芪15克、黄精30克、淮山15克、枸杞15克、红枣5枚、扁豆30克、乌龟1只（350—500克）。
乌龟宰后，除去肠脏，洗净，切块，放进沸水中稍焯，溅入少许冷水，再煮沸，捞起乌龟洗净，备用；其余原料洗净备用。一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水量），武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量盐便可。此量可供2—3人用。龟肉有滋阴、解毒、定惊、消肿之功，《本经逢原》言龟“入肾非补阴之正药，以其能消坚积，故补阴而用者最多”；人参须有补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明耳目，补心气，益肾气，壮筋骨，补虚劳之功；北芪补中益气，固表止汗；黄精、枸杞、扁豆、大枣皆为健脾益气之物；淮山、大枣可补气血、健脾胃。此汤补而不腻，共奏补气、养阴、安神而清补之功。对于肝肾阴液不足，或气阴两亏者有良好的补益作用。