大肉骨头怎么做好吃？
大骨头的简单做法，保证煮的烂烂的，肉很好脱骨，连小朋友都爱吃呢 材料：猪筒子骨、萝卜、葱、姜。
调料：盐。
做法：
1.把猪筒子骨洗干净，敲断；萝卜去皮，切成块状；
2.锅中放入适量的水，放入所有原料，大火煮开，小火炖3个小时左右至熟烂（我用的是电砂锅，调至煲汤档）；
3.食用前加入调味品拌匀即可。
小提示：
1.由于猪筒子骨含有大量钙质，因此熬汤时最好用清水而不是开水，以免烫死营养物质。
2.在熬汤的过程中，水尽量少换，保持汤汁的原汁原味。
3.在熬制一个半小时后，可以往里面加入切好的葱段和姜片再一同熬煮。这样既能去腥增香，又能使汤味更加浓郁。
4.如果不喜欢喝汤，可以把汤里食材捞出来，拌成一盘荤菜也不错哦！