“糟辣椒”是贵州人餐桌上最常见的调味品，用新鲜红辣椒、大蒜和生姜，捣烂成糊状，再加入优质糯米酒、香料等调料，装入玻璃瓶内密封，一个月后即可食用。吃的时候取出来，加酱油、醋、食盐等调匀，可拌饭、就菜或作配料入汤，味道鲜辣扑鼻。 制作过程并不复杂，只是味道的好坏取决于各个环节的精细程度和手艺人的手法。
你好，题主！ 首先，我们从工艺上来看看现在市面上的砂锅主要分两种，一种是传统砂锅盖的，另一种则是陶晶锅盖的。 （当然还有很多其他杂七杂八的盖）一、传统砂锅盖 所谓的传统砂锅盖，就是我们平时家里用的普通的沙锅，在锅底有一层厚厚的蓄热层，也就是常说的砂。
1.首先，对于“好吃”的定义是什么？ 2.其次，好鸡蛋的标准又有哪些呢？ 3.最后，什么样的鸡蛋才算好吃的蛋呢？ 一、对“好吃”的定义的理解 个人认为，在狭义上讲，是口感上的好吃；广义来讲则是味觉的享受。 因此，这里所说的“味道”就不只是单纯的指味觉了，还包括嗅觉和触觉（即口感）。
【清汤羊肉丸】 【材料】 主料：羊排肉500g； 配料：胡萝卜半根、香菜2棵； 调料：香油1小勺、酱油1大勺、料酒1大勺、盐适量、鸡精少许、白胡椒粉少许、蛋清半个。
我小时候住在北京的东四，附近有个老字号的饭馆叫“砂锅居”，那时候还卖炒肝儿、熘腰花这种菜。每次跟爸爸去都要点一个锅贴，一个肘子（这个比较贵），两个小菜，三碗米饭，五块钱吃得饱饱的。
作为一个沈阳人，真没想到这个回答能获得这么多赞！谢谢大家！ 说到这元宵啊，得说说它的起源了。上初中那会，我最爱吃的就是五仁馅的元宵（是不是暴露年龄了……），当时街上到处都是卖元宵的，有排着长长队伍买元宵的、有提着筐买元宵的，还有骑着单车卖元宵的…总之很热闹，我喜欢凑这种热闹，所以总会买上一些。
我吃过的旌德大饼是在一家小店吃的，不是那种门店很大的店。是朋友带我去吃的，具体地址我也忘了在哪里了，不过现在这家店应该已经关门了。这家店的旌德大饼味道是真的不错，价格也很实惠，一大个才五块钱。而且还可以加肉，一块五加一片肉，我觉得加肉的旌德大饼更好吃，有嚼劲一些。 个人推荐加点肉，不要酱！