韭菜花（学名：Allium schoenoprasum var. tamayon）是百合科葱属植物韭的花蕾。主产于长江以北各地，以山东、河北所产质量最好。秋季花季采收，洗净，阴干或鲜用。 【性味归经】辛、香、微温；归肺、胃经。《食疗本草》记载“主益肝及补心力”。
干香菇有很多种做法，可以炖汤、清炒、凉拌等等... 要说最好吃的做法，还真有！那就是和豆腐一起炖着吃，香嫩爽滑的豆腐配上酥脆的菇丁，一口咬下去，唇齿留香~ 而且做起来也很简单，只需要三步就可以完成啦~~1. 准备食材2. 调酱汁3. 开始做 首先把新鲜的香菇清洗干净，
1、烤土豆 把刚摘下来的新鲜土豆洗一洗，不用削皮就可以直接放到炭火上面烤了，时不时翻动一下，大概二十分钟就熟了，熟了的土豆味道香甜软糯，特别好吃！2、烤馒头 如果觉得烤土豆太单调，可以准备点馒头片一起烤，这样有酥有软，搭配着吃滋味美极了！
做拌面，我有两个要点要说一下，一个是面条的选择很重要，另一个是酱很重要。 买新鲜面条，别买挂面！鲜面条比较细而且比较有韧性，煮好的面条过一遍凉水，这样吃起来会更加劲道。