包薄饼什么菜好吃?
说到这,就要说说我最爱吃的薄饼菜了! 春卷(苏式) 用糯米粉和面粉为原料,调成糊状,在平底锅上摊成一张张的皮子。然后把新鲜蔬菜切成细丝,加香油、酱油等调料拌好,用薄皮卷紧,炸成金黄色的长长的春卷。一口咬下去,酥脆的外皮混合着嫩软的饼皮,鲜香的蔬菜夹杂着淡淡的面香,层次极其丰富且令人沉迷。 虾米馄饨 福建人嗜食海鲜,这虾米馄饨可谓是将海鲜的美味发挥得淋漓尽致。挑选新鲜饱满的大虾,去掉头、壳、尾,只留中间的部分,用刀背轻轻碾压,让蛋白质充分释放出来;然后加入淀粉、食盐等各种食材,搅拌均匀后做成小团子一样的小玩意儿,放到滚水里煮熟。配上辣椒酱或者其他酱料,一口一个,鲜美到无法言语!
鸡蛋羹 简简单单的一个蛋羹,却是多少小孩子爱吃的美食啊!将新鲜的鸡蛋打进碗里,加少许食盐打散,锅里加水烧开后,直接倒进鸡蛋液里就好了。蒸好后,嫩黄的蛋黄、透明状的蛋白相互交融,用筷子夹起一块,顺滑鲜嫩,淡淡的咸味儿,让人忍不住多吃好几口呢! 这些就是我家常吃常新的薄饼菜品啦~ 您还吃过哪些好吃的薄饼菜呢?快在评论区告诉我们吧!