当然！！！ 作为河南人，我对西瓜的了解可以说是刻骨铭心。我家阳台每年都要种两三盆西瓜，到了夏天就吃自己种的西瓜，那味道真是比卖的好吃百倍。 西瓜可以说浑身都是宝。西瓜皮可以炒着吃（剁成小块，和肉丝一起爆炒很下饭）、做汤喝（紫菜蛋花汤里面放一点特别提味），更可以做凉粉、拌凉菜。
不用那么复杂的，简单易学，厨房小白也能做的！ 准备材料：水、白砂糖、柠檬汁（没有可以不放） 做法步骤： 1、锅中放入200ml的水和600g的白砂糖煮开（我用的是绵白糖，不是很甜的那种），然后转小火慢慢熬 2、熬到这样的程度就可以了，看起来亮亮的，有点像琥珀的感觉 3、最后挤入半个柠檬的汁，
疏肝理气苹果花有调理肝脏之气的功效，苹果的酸味，在中医上讲有收敛的作用，可以止泻，敛肺气。经常脾气不足、容易腹泻的人群食用效果良好。清热润肺苹果花性凉味酸，有清热、化痰、止咳之功效，对肺热、口臭、咳嗽、多痰有疗效。