什么丸子汤好吃？
我觉得是鱼丸，不过一般饭店的鱼丸都不怎么样，我吃过最好吃的鱼丸是我爸爸自己做的，我爸爸做鱼丸的时候先把鱼肉剁成泥状然后用手使劲的挤，把水挤出去，这样做出来的鱼丸才会好吃有劲道不会一煮就散，而且很鲜美，我妈妈还做了一种鱼丸叫虾丸也很好吃，是把虾仁剁成泥加水和鱼泥一起搅拌然后再挤，我妈妈一般都用墨鱼做鱼丸因为这种鱼刺比较少，而用海鱼做的话做出来的鱼丸比较Q弹比较有口感，而且一般做鱼丸的话都放点姜去腥这样会更好喝一些. 至于做法嘛我就说下我妈妈的做法吧：首先把锅烧热放油把葱白爆香之后放入鱼肉进行炒制，这个时候要不停的翻炒直到炒出香味为止，之后再加入高汤煮开之后放入粉丝煮熟就可以出锅了，最后撒上葱花，一道鲜美的鱼丸就做好了，这绝对是我家的拿手好菜哦！
当然丸子汤还有其他的做法，比如我家乡安徽有一种吃法叫做萝卜圆子，是用萝卜加肉末做成的丸子，这个味道也不错！还有一种是丸子汤里面放青菜的，这个比较大众一点！其实丸子汤的做法还有很多，像四川那里有种叫冒菜的丸子汤就很不错……不过我最喜欢的还是我家乡的萝卜圆子啦嘿嘿^_^ 上面都是我自己打的哦，如果亲觉得满意就给加分吧谢谢啦！(*^__^*)