我小时候，住在部队大院里。大院的菜地上，种了很多蔬菜，还有几棵香蕉树、椰子树。 夏天，我吃过最多的凉粉，就是用凉开水拌的葛薯淀粉，调出来的粉浆，煮成透明状，放点葱花、酱油和香油，撒把葱花，香喷喷。 冬天呢，用油锅里煎得金黄酥脆又薄又软的煎饼，包上炒好的土豆丝、青椒丝、豆芽肉丝，就是一顿美味午餐了。
可乐鸡翅，是道家常菜，味道鲜醇，色泽橙黄，咸甜适中，令人爱不释手； 可乐鸡翅也是一道减肥菜，营养丰富、好消化，还能减少肥胖、糖尿病的发生！
我最喜欢的是炸好的猪皮，拌着黄瓜吃，是道简单快手的小菜。 把炸好的猪皮冷水下锅焯一下，捞出来切成细丝，再准备两根黄瓜切丝，拌在一块儿；撒适量食盐和生抽搅拌均匀即可食用了。 喜欢辣的可以来两勺辣椒油，味道更棒哦！ 猪皮的蛋白质含量比猪肉高40%以上，且不含胆固醇。
1.材料：猪肉200克，鸡蛋1个，水发木耳50 克，香菜段、葱末各少许。调料：盐3 克，白糖5 克，鸡精1 克，酱油4 克，淀粉适量，植物油4 汤匙。