准备食材： 冬菜、虾米（或者海鲜菇）、瘦肉、葱、辣椒、老姜、生抽、老抽、食用油、白砂糖、耗油、胡椒粉、清水。
1. 选一根粗细均匀，颜色鲜嫩的黄瓜。不要有刺眼的斑点哦！否则会影响口感的！2. 在黄瓜的一头轻轻划上十字刀，把黄瓜切成薄片待用。（为了美观可以不切掉黄瓜籽）3. 准备好一个拌菜用的盘子，将切好的黄瓜放到盘中，撒少许盐腌渍一会儿。目的是杀出黄瓜里的多余水分，使炒出来的黄瓜更嫩、口感也更清爽。
2018年6月，我一个人去英国游学半年，在英国留学的同学都知道英国的饮食有多难吃，所以刚到了英国的时候我特别兴奋的想要自己去煮东西吃。 在当地超市买了一个很便宜的平底锅和一包方便面，然后按照包装上的说明做了一碗简单方便的方便面。 本来以为方便面是这种味道的。。。没想到这么香啊啊啊！
清炖牛鞭 原料：熟牛鞭500g，姜2～3片，清水10碗。 做法： ①牛鞭先用冷水浸出血水，再用热水烫干表面水分；②把所有材料放进瓦煲内，加适量清水煲汤，先大火煮开，再文火煲60分钟，调入适量食盐和生油便可。
香菜，学名芫荽（yán sui）。1、准备材料 新鲜的香菜2把、鸡蛋2个、面粉适量。 辣椒面、花椒粉、生抽、香醋、白糖、麻油各适量。 根据自己的口味调好蘸水料。我调的比较咸一点。 因为是拿来卷薄饼吃的，所以不要调得太稀。 如果拌不开，可以适当加点盐或者香油。 但一定不要加多了，以免太咸或者腻口。
红烧鸡块 原料：鸡腿3只，盐1汤匙（15克），料酒2汤匙（30ml），生抽1汤匙（15ml），白糖1汤匙（15克），姜3片，大葱一段，香油1汤匙（15ml） 做法： 1、鸡腿洗净，剔去鸡腿骨，切块。
水煮红薯做法简单，但是要做到又香又甜却不容易。首先，挑选刚刚采摘的、表皮光溜溜的红薯，清洗干净后用清水浸泡，这样可以减少氧化反应，保持红薯的鲜亮。 锅里烧开水，把处理好的红薯放进去煮10分钟左右就好啦！
首先，粽子一定要宽水慢火来煮，这样才能让粽子的口感更加好； 其次，粽子的馅料也是有讲究的哟~咸蛋黄、五花肉是标配，再来点香菇和绿豆就完美了～ 最后，粽子煮好了，一定一定要凉冷再吃喔！
大猪蛋就是鸡蛋糕嘛，作为甜食爱好者，尝试了N种做法后，终于找到最满意的烧仙草鸡蛋糕做法！ 先上个硬照镇楼1.取3个鸡蛋，分离出蛋黄和蛋白；2.蛋黄里面加入白砂糖打散；（我用的电饭锅自带的搅拌功能，所以非常方便）3.加入牛奶、椰浆、香草精或者柠檬汁（去腥）搅匀；（我用的鲜奶，