哪里的红薯好吃?

龚瑾文龚瑾文最佳答案最佳答案

我是广东的,我们这的红薯品种叫“梅州红”,是红薯里面最好吃的了,很甜,有香气 这是今年刚挖出来的,看起来不错吧! 这是削皮后切开的,是不是看着就很有食欲啊!

这种红薯适合煮着吃,蒸一下也可以; 不过我更喜欢烤红薯,用烤箱烤的,味道一流呀~~ 以前在乡下的时候,每年秋天都会自己去山里捡一些柴禾,用来烧火做饭和烧炭烤红薯吃(小时候家里还用灶)…… 现在都住在城市里了,想吃的话只能去市场买,或者网上买,网上买的一般都是超市里那种盒装的,我一般不怎么喜欢吃。我觉得还是红薯自己烤的最香最入味啦!下面介绍下我自己是怎么做的..

1、将红薯洗净,擦干水。然后切成大小适中的块状。 2、把烤盘铺上锡纸并刷上一层油备用。然后把切好的红薯块放到烤盘中均匀地铺好(我的是两层烤盘,所以是分两次放的)。 3、放入烤箱预热5分钟,调成上下火180度开始烘烤35分钟左右就好了。中间每十分钟要拿出来翻面一次哦~

4、时间到了就可以取出享受美味了~~~

PS:如果不喜欢吃太甜的,可以把烤的温度调低一点哦~ 另外,如果你家烤箱没有自动定时定温功能而又不知道怎么调节温度和时间的话可以参照如下方法进行参考调整: 如果你的烤箱是一百度以上的高温的话,那你的烤盘就在底部放两三个勺子左右的色拉油,如果是九十度的温区则放一勺就可以了。而烤多少时间和红薯的多少是没有关系的,主要是根据你所选的温度来的。比如你选择的是160度那么大概烤20-25分钟即可,如果选择的是170度则需要烤15-20分钟。

优质答主

个人觉得,山西运城的夏县的红薯最甜最好吃~ 这是我在运城朋友家收的2袋小紫薯和1包小蜜薯~~

我们当地的人也爱把这种小紫薯叫做“凉薯”(因为可以生吃)~~~ 因为它是属于蔬菜类而不是粮食类的哦!! 其实它是有很多品种的啦~像我的家乡夏县这里也有种一种叫“烟薯”的红薯(我也不知道是不是真名字)呢 另外还有一个品种就是叫"西瓜红"的呢~~~~

对了还有黄心的呢 这些也是我的最爱呀哈哈~~~~ 然后,还有一种比较贵的品种是紫薯,我觉得它的皮有点紫色,口感也很好,不过比上面的贵些来~( ̄▽ ̄)~ 总之,山西运城的夏县的特产真的是很多哟^^ 欢迎来玩啊哈哈哈!!

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