可以做个蛋炒饭呀，又简单快手，又美味。 首先把鸡蛋打散，放点盐搅匀了备用。 然后把泡过水的淘干净的大米下锅干炒，一边炒一边用铲子压碎，这样会比较入味和松散。等到大米变成金黄色，加入酱油、葱花、姜末一起均匀搅拌，然后盖上盖子闷20分钟。
“冻”这个词用的不太准确，其实应该是“腌制后冷冻”。 首先准备原材料：土豆、鸡蛋、面粉、泡打粉、淀粉、盐（其实用鸡精代替盐和鸡蛋也是可以的，我这里只是简单说一下配方） 第一步把土豆切成块，不要太小了，不然不好吃哦~ 然后清洗干净，放进锅里面开始蒸吧！
哇~时隔多年居然有人回答这个问题！简直不敢相信自己的眼睛╮(￣▽￣)╭ 先上图 没错 就是粽子糖，包装看起来是不是有丢丢可爱（＿＿＿） 但是我想说这玩意儿真的不好吃啊！为什么当时会有这么奇葩的食物存在啊！！ 我记得小时候过年的时候就有卖这个的，那个时候才五六年级吧好像。一个盒子里面就有6块粽子糖。
2016-5-19更正： 以下答案中，有关于虾、蟹的烹饪方法，来自《海鲜烹饪艺术》一书（作者是法国人）；而关于鱼的烹饪，大部分是我多年的经验总结。
我小时候经常看见爷爷在蒸馍，很神奇的样子。他先是在锅里放足水，把笼屉放进去，然后把揉好的面团放在笼布上（就是那种白色的布，很厚很结实的那种）上面再盖上笼布（和下面的那个差不多，但是颜色不是白的，是灰黑色的，有点类似粗麻布的感觉）这个时候要开始烧火啦！火不能太大也不能太小。
材料： 鸡1只(约1斤)，葱2支，姜5片，蒜头5粒，辣椒3条，红辣椒1条，香菜少许 调味料： 五香粉1小匙，米酒1大匙，酱油2大匙，糖1/2大匙，水60㏄做法： 1.将鸡洗净，放入沸水中氽烫去腥，捞出冲凉，再剥去鸡皮备用。
食材准备：园萝卜一个、香葱两根、小米椒三个 调味料：蚝油一勺、生抽两勺、老抽半勺、白砂糖一小勺、盐少许 第一步：园萝卜去皮，然后切丝（园萝卜的皮不用去掉太多不然影响口感），香葱切葱花，小米椒切圈备用 第二步：调酱汁：取一个大碗，加入一勺生粉、一勺料酒、三勺清水、一勺酱油化开调成芡汁备用 第三步：
食材： 新鲜海带（切丝）、胡萝卜(切丝)、蒜瓣（切片）、五花肉（切薄片），干香菇（提前用冷水浸泡洗净） 调料： 生抽2勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、冰糖适量，淀粉少许、香菜（洗净切段） 第一步：锅里烧开水，放入泡好的香菇，加1勺料酒去腥，然后倒入切成丝的海带和胡萝卜，焯3分钟左右捞起； 第二步：锅里放油，
这个问题让我想起去年夏天，我和我男朋友去哈尔滨玩，在道外一家很小的餐馆里吃烧烤的时候，点了很多东西，但最让我念念不忘的却是两串烤串——烤脑花！ 那天晚上我们吃了好多东西，哈皮羊、烤五花肉、烤排骨、烤茄子……美味极了，尤其是那个烤羊皮，沾着小辣椒和孜然粉，真得好吃到爆啊！