我老家是长江边上的，那里盛产一种野菜，叫“芥菜”！ 每年立春过后不久，也就是农历的腊月末或者正月初，家里的老人就开始忙着采摘荠菜，然后拿回来洗，用开水焯一下（为了去苦味），再用冷水漂洗几遍，晾干水分备用。
夏天，吃一碗冰凉爽滑的凉粉，实在是再过瘾不过了！ 今天做的这个凉粉，加了黄瓜和花生碎，更加清爽可口，连汤带水一起喝，简直太棒了！
我吃过很多次青蟹，不过都是做成酱卤味的。上次做水煮青蟹倒让我想起来在船上吃的烤青蟹来。 那次是在福建东山岛，当地渔民招待客人的家常菜之一就是盐水煮青蟹，做法极为简单，新鲜青蟹放在盐水里煮开就可以直接吃了。我吃的是刚捞起来的青蟹，非常新鲜，肉质也很嫩。不过我在杭州也吃过一家非常有特色的店，专门做青蟹的。
谢邀 首先来说，冬季也是能够吃到茄子的，但是冬季的茄子和夏秋季节的有区别。因为夏季气温高，日照时间久，所以蔬菜都可以多生长几天，比如夏天的茄子可以长到七八十公分，重量也可以达到两三斤；而冬天的茄子则只能有五六十个公分，味道和营养上也和夏秋的差别明显。
生莲子，也就是新鲜莲子，口感是青翠碧绿、脆爽多汁的。 新鲜莲子的做法有很多，可以做糖水，也可以做菜，还可以做糕点。今天推荐的是一道适合夏天吃的凉拌菜——凉拌藕尖。 藕尖就是连藕尾部的那一部分，鲜嫩清脆，口感比藕更胜一筹。跟莲藕一样，藕尖也富含蛋白质和多种氨基酸，营养价值很高。
1.炒面 煮好的面条放到大碗里，加入2-3汤匙色拉油拌匀备用。 洋葱切丝、肉丝切小段，大蒜拍碎备用。 锅中倒入1/2汤匙油烧热后，放入洋葱丝与蒜末爆香，再放入肉丝炒至变色。
虾尾和剥好的虾仁我都很喜欢，但要说最钟爱，还是虾尾，尤其是麻辣小龙虾的虾尾，那可是我的最爱了～ 作为一个湖南人，对麻辣小龙虾的热爱简直是到了疯狂的地步（其实是对辣椒的味道非常热爱啦），记得读大学的时候，每个周末学校附近的小巷子里都有卖麻辣小龙虾的，10块钱3斤，简直不能更棒，经常一吃过瘾就有点上头，
作为一个土生土长的营山人，给你推荐两家我吃过的好吃的板鸭店吧！ 1.小关庙菜市场那家周鸭子 这家是个小店，就位于小关庙菜市场旁边，招牌不大，但是生意很好，每天下午5点半左右就开始卖完关门了，去的晚了就买不到了。
去苏州旅游的时候，在古城里逛，看到有一家卖糖葫芦的，就进去买，结果看到了这个。 当时不知道是什么，觉得很好看就买了。 回到旅店，问有没有人吃过这种零食啊！！？所有人都表示没吃过……我只好上网查，原来这叫“苏式糖果”，也称为“苏式包装” 后来问了苏州本地人才知道，这是苏州老牌糖果厂“采芝斋”的产品。