这个我可能有经验，因为去年我妈妈做了好几次。 首先把黄豆洗干净，放适量油（其实我不建议放太多油，很肥的），炒啊炒啊，等到豆子变成深黄色，而且皮是皱起来的，就可以盛出来了。 这个工序完成之后，就可以开始制作啦~！ 第一步，打豆浆。 我家是用的豆浆机，所以直接倒在豆浆机里就可以啦。
作为在北方长大，在新疆待了7年的新疆人，我对于羊肉、牛肉和驴肉的吃法还是很了解的。 首先，从食材上来说明，为什么我在题目里说明“驴肉、牛肉是熟烂型”，而不是像羊肉一样是“膻味轻”。 因为驴肉的纤维组织要比羊肉粗很多，所以用白切的方法是很难吃到驴肉的（不吐骨头），必须要煮熟煮透。
我一般会用小砂锅，小火慢慢烧，下面蒸盘子接冷水，防止烧干。 1.打散鸡蛋，加入少许盐调味(可加入少量酱油提味)，用筷子均匀搅拌，使盐融化。 2.把葱花铺在碗底，然后把蛋液沿着碗边慢慢的注入进去。3.盖上盖子，上锅大火蒸熟(大概十分钟)。
以前吃草食动物的内脏，是带着强烈的道德优越感的。毕竟猪牛羊这些家畜，在人类社会里，是作为食物来源而存在的，它们本身不被食用的话基本上也活不了，但是作为食物来源，它们的死因基本也是以“自然死亡”居多(比如猪在宰杀之前放了血，然后经过放血死亡的猪肉一般看起来颜色会比较鲜红，而不是那种粉白的颜色)。
我最喜欢的就是这个做法，真的巨简单又巨香 【食材】：青红椒各2个、鸡蛋1-2颗、牛蛙半只（350g）、姜片少许 【调料】：盐一勺（可不加）、淀粉两勺、料酒/酱油一勺、白糖1小撮、白胡椒粉适量【制作流程】：
作为一个在意大利留学两年，回国的第三年正式进入西餐厅行业并且担任主管一职的人来说，这个问题我有权回答！ 首先，我们做的意式鲜榨番茄奶昔（pomodoro）和速溶类饮料不同（比如kfc的番茄酱炸鸡块，或者某某品牌的意式番茄汤粉），我们的原料是新鲜的食材，现点现做。所以从新鲜程度上就秒杀一切速溶产品。
老鸭粉丝煲！绝对的经典搭配，我小时候特别爱吃，每次老妈都会做，现在想想真觉得好味啊 具体做法如下；1、首先将剁成块的鸭肉用清水反复冲洗干净备用。（这里建议买现成的剁好的鸭肉，这样比较省事）2、准备好香料，香叶、桂皮、八角洗净，放入锅中，加入清水煮出香味。
鱼肉和羊肉类似，在烹饪中也比较难入味，需要提前腌制，我比较喜欢吃鱼香口味的菜肴，所以这里以鱼香肉丝为例来说说怎么做口感更好。
食材准备： 鸭子半只，蘑菇250g，葱姜蒜适量制作步骤： 1、鸭子剁块，用清水冲洗干净后放入碗中，加入两勺生抽和一勺老抽拌匀腌制半小时以上；蘑菇洗净撕成小瓣备用；香葱切葱花，生姜切丝，大蒜切片。