1、准备食材 香菜2棵，花生米80克，干辣椒3个，麻椒20粒，香醋4勺，生抽2勺，白糖半汤勺，香油少许，食用油适量 （注：我买的这个花生米是带皮的花生米，因为比较新鲜，所以外皮不容易磨碎，如果喜欢脆一点的花生米可以把外皮去掉再下锅炒）2、制作过程 ①将香菜洗净后切去根须和头部，
1. 用清水把爬虾洗干净，剪去须、爪（这一步可以让卖家帮忙处理好） 2. 锅中多放些油，烧热后用小火煎熟，盛出控油待用 3. 将蒜拍扁剁成蒜末，香菜摘好冲洗干净，沥干水分后切成小段待用 4. 锅内留少许底油，用小火煸香蒜末和干辣椒段。如果喜欢吃辣的可以加一些小米椒。注意不要炒糊了。
20道超好吃的家常菜，学会做给家人吃吧 ①蒜泥白肉 ②糖醋里脊 ③菠萝咕咾肉 ④鱼香肉丝 ⑤宫保鸡丁 ⑥辣子鸡 ⑦小酥肉⑧红烧肉 ⑨四神汤 ⑩粉蒸排骨 ⑪葱爆羊肉 ⑫清炖羊肉 ⑬胡萝卜丝炒鸡蛋 ⑭醋溜白菜⑮油焖大虾 ⑯椒盐皮皮虾 ��酱豆腐 Ｘ�老醋花生 小鱼干泡饭做菜其实很简单，
“你问我，我问我奶奶” 这是小时候学过的课文吧。 今天我也问了我的奶奶（90岁） 关于茄子和豆角的这道菜的做法如下——1.买回来的茄子放在清水里浸泡3分钟，之后捞出来控水(或者用自来水冲洗)。
首先，柚子的口味受气候地理条件的影响很大。在南方，10月底11月初就有早柚上市了（早柚比橙子要早一段时间）。而在北方，可能要到12月才有新鲜的柚子。 除了地域影响外，影响柚子口味的还有天气原因——下雨对柚子品质的影响也很大。
1.把面粉放在面盆中，加入一个鸡蛋和少许食盐，用温水和面揉成面团松弛30分钟 2.把小葱洗净切成葱花备用 3.准备一个小碗倒入适量的白芝麻、辣椒粉、食盐拌匀制成调味汁；另取一个大碗中依次放入香葱、食用盐、食用油搅拌均匀备用这样葱油就做好了 4.将醒好的面团搓成长条，再分成大小均匀的面剂子。
我从小就在面粉堆里长大，对面粉的热爱是有增无减。 作为一个新疆人，自然少不了一大碗香喷喷的馕！把酵母粉直接倒进面粉里，用筷子搅拌，盖上盖子让它发酵。直到面团膨胀到原来的两倍大，就可以拿出来做成馕的了。先把面擀成薄片，然后用刀切成块状，平底锅预热后，均匀的铺上面粉，烙至两面金黄就可以了。