我们这里有一种风俗，小孩儿出生一百天或者满一月的时候，会有邻居或者亲戚朋友送来一碗面条，寓意是祝愿孩子长寿满面。不过这面条可不是普通的面条，而是用鸡蛋和红薯淀粉做的，看起来金灿灿的特别漂亮，并且吃起来也是软糯劲道的。
2001年，我刚上初一，在厦门一所学校的寄宿班里，一个来自新疆的同学带来一碗面条，上面堆着红红的辣椒和绿绿的香菜，吃一口让人辣得汗流浃背、满嘴生香。这就是我第一次见到新疆炒米粉。后来每次想到新疆，想到那个热情如火的班级，就会找餐厅来上一碗。
食材： 瘦肉200g、鲜竹笋300g、油盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量 做法步骤： 准备好所需要的食材，将猪肉清洗干净后直接切成薄片。切好的猪肉片放入碗中，加入少许盐、料酒和生抽，搅拌均匀后腌制半个小时。（加生抽是为了上色和提香） 锅内热油，油热后将腌制好的肉放进去滑炒，炒至变色盛出备用。
大闸蟹要蒸熟透才能吃，如果蒸的时间不够，里面可能会有寄生虫没有杀死，吃了之后可能会引起肠胃炎。那么螃蟹蒸多久才熟呢？一般来说，普通的螃蟹（河蟹、草蟹等）在清水中用小火蒸15分钟左右就能熟了，而大闸蟹需要大火蒸煮20分钟，要是想要更熟一点就再多蒸一会。
素三鲜，我心中最好的饺子馅，没有之一 韭菜，鸡蛋，香菇，虾仁四料混合，调好味儿，夹在饺子皮中间，香！其次推荐的是东北大丰收馅的饺子，用豆角、胡萝卜、木耳、香菇、玉米等做成的馅料，口感脆爽，味道也很不错。再就是茴香馅儿的，用黄豆酱和咸菜炒熟的肉沫拌入茴香，味道有点奇怪，喜欢这种味道的人会特别爱吃。
用黄油或者猪油来煎，会特别香！ 用平底锅来煎的话，锅底铺上黄油，然后打一颗鸡蛋进去，用筷子或者勺子搅一搅，让蛋液均匀分布在锅底，小火加热，待底部呈金黄色，翻一个面，继续煎另一面至熟。 这是最简易的吃法，也可以打散鸡蛋液后加入少许食盐或者生抽调味后再煎。
用斧头吃排骨 首先，把斧头清洗干净，晾干备用（以防万一） 然后把新鲜的排骨用清水浸泡两个小时左右，中间换两次水； 接下来就是最关键的一步了！！！ 用斧头将排骨剁成均匀的小块儿，一般一块排骨有五六个小块儿就好了，不要太小！
之前吃过金煌的，味道还不错； 然后上次买了某品牌的罐头，里面竟然有桃子核！！ 找商家理论，客服说因为是自然成熟的所以会有果核，我？？？那以前吃的非自然成熟的怎么没发现呢（▼皿▼#） 然后还买了一个湖南洞庭的，味道也不错。但是感觉果肉有点偏软了，像冻了很久的那种。