木瓜炖排骨好吃吗？
第一次做木瓜炖排骨，以前一直吃的炖汤都是冬瓜、海带那种，这个木瓜炖排骨真的不错哦！ 准备食材：小排适量（家里人都很爱吃排骨，这次就用了不少，其实可以少放一些）、木瓜一个、小葱3-4根、姜1块。
做法步骤：
第一步：处理食材。买回来的小排用清水浸泡出血水，然后冲洗干净，剁成小块；小葱打结儿，姜切片；木瓜去皮去籽，切成小块。
第二步：炖煮排骨。锅里放入足够开水，把切好的排骨放进去，大火煮开，撇去浮沫，加入几滴白醋，转小火慢慢炖至排骨软烂，约20分钟（如果喜欢吃硬一点的口感，可以适当延长炖制时间）。
第三步：加入木瓜。在排骨快熟的时候，加入木瓜和适量食盐，继续小火炖煮15分钟左右即可关火盛出食用了。 这个炖汤做起来比较简单，味道也非常好，喜欢的朋友不妨也试一试。