- 准备食材：鸭子半个、葱2根、姜4片，花椒数粒、大料1个、桂皮1块、香叶两片、冰糖20克、老抽30ml、料酒30+500ml、食用油适量。
线椒在蔬菜里面是比较特殊的种类，因为它比较辣！对于不经常接触此类食材的人来说，可能连怎么吃都弄不明白，更别提怎么做才好吃。其实，线椒这种辣椒的原产地是墨西哥，而我国大部分地区都有种植，属于普通大众日常吃的食物之一。 那么，线椒怎么做好吃呢？
好吃嘴儿来了！作为一个在攸县待了四年的吃货，我觉得我比较有发言权！ 不废话，上干货→_→ 【攸县的鱼】1.炸鱼排 来攸县不吃炸鱼排等于没来！
我选择炸！炸得酥脆，蘸点酱，美得很！ 先上几张图，我家小朋友和猫咪对这道菜的评价。 小朋友：爸爸你这个臭豆腐好难吃啊（刚学吃的时侯）！ 猫猫：你个臭人，连猫都不喜欢（后来学会了，自己偷着吃）！
这个答案可能出乎很多人的意料，但事实是：海贝壳的确是一种美味佳肴！ 我们平时吃的贝类大多是生活在淡水或者咸水湖泊里面的河贝和螺贝，比如常见的扇贝、牡蛎、鲍鱼等。这类贝类的特点是：外壳很软，可以很容易地取出肉来，并且腥味也比较淡。 然而海贝壳属于海洋生物，与上述的淡水贝类完全属于不同的物种。
2019.5.3 更新 又吃到一家很好的普宁豆腐！就在流沙广场附近，小巷子里，店铺不太起眼，但是！一定要找老板加豆腐哦！他家菜价非常公道，味道超级好！去的时候看到有人在等位子甚至坐在外面，我觉得这家肯定好吃！因为人真的很多啊…… 来，说回正题。我小时候住在普宁，对那里很熟悉也吃过很多家的普宁豆腐。
昨天去了这家叫“车轮泡芙”的店，就在朝阳大悦城那边。 店面不是很大，但是挺干净的；老板很热情地给我们介绍了每个产品，让我们多点了几种。虽然看起来都其貌不扬，但味道居然出奇的好！！
我做的卤猪脚，不硬不烂，颜色亮，香味四溢 材料清单 猪蹄500克、葱3段、姜4片、花椒1小勺、八角2个、桂皮1小块、香叶3-4片、良姜1块、干辣椒1把（根据喜欢辣的程度选择数量）第一步：猪蹄清洗后，冷水下锅煮熟，撇去浮沫。不要直接倒进卤汤里，这样容易糊锅。第二步：准备香料包。
@知乎美食 @知乎旅行 @知乎汽车 感谢各位的关注！这个题目让我想起去年五月，和小伙伴在瑞士徒步时遇到的一只咕咕。当时天气晴朗，我们走在施坦恩贝格湖(Steinensee)湖畔的小路上，一只全身火红的山雀飞了过来停在了我的肩膀上。