2019年最火的电视剧就是《庆余年》了吧，我也疯狂迷恋上这部戏，晚上不睡觉追剧，连中午吃饭的时间都挤出来看，简直着了魔一样 ，不过最后的结果确实是值得的，剧中人物的性格真的刻画的很好，不管是老谋深算的范闲父亲范建、心狠手辣的监察院院长陈萍萍、还是憨厚老实又有些蠢萌的费介、甚至是一开始让人讨厌的程巨树，
蒸面条要先用少许的油拌匀，再放入蒸锅，蒸锅里的水一定要足，面条要散开码放均匀，蒸出来的面条才不会有硬芯，蒸上十五分钟取出趁热拌上少许的油拌匀，避免面条的粘连，再继续蒸上五分钟就可以了。
1、鱼去鳞，去除内脏和鱼鳃后洗净 葱、姜切片备用 2、锅中放油烧热加入葱、姜炝锅然后再加调料调味（不要放酱油，以免颜色发黑） 3、把切好的豆腐放入锅中炖大约十分钟左右入味即可。外酥里嫩，鲜香可口！ 喜欢辣椒的可以再加点泡椒。又香又辣的豆腐炖鱼就出炉了。
这个菜我做过多次，每次做了都吃得干干净净，连汤都不剩下。 猪脚洗净剁成小块，下锅加葱姜煮出血水。 把猪脚块捞出来用清水冲洗干净，沥干水分备用。 花生米用冷水浸泡后去皮，葱姜蒜切碎备用。 我用的电饭锅，在电饭锅里加入生抽、老抽、冰糖、八角和花生适量，搅拌均匀后加入猪脚块。
作为陕西人，我真的觉得锅盔凉着吃比热着吃味道好很多。 首先锅盔本身是面烤出来的，有很香的面粉香味，这个香味会在你牙齿咬开锅盔的时候冲进你的鼻腔，冲击感很强。如果你加热之后吃就会少掉很多这样的香味。
锅贴好吃，但是比较考验人。首先就是面皮，要薄厚适中，擀的时候，不能太硬也不能太软。其次就是煎的过程控制不好就容易焦或者不熟。
作为在东南亚生活过3年的我，对咖喱是有偏见的(其实也没有)。 我的偏见来自于在印度和马来西来留学/工作的经历，那里是印度教徒和穆斯林的主流地区，日常饮食以米饭为主，搭配任意颜色的糊状物吃，菜系以香料辛辣口味著称，偶尔也有甜味的菜肴。