作为一个在北方长大的人，对海鲜并不熟悉。第一次吃皮皮虾是在大学宿舍里，我下铺的福建舍友带了一袋皮皮虾回来，让我帮他加工一下。 具体做法如下，现在想想真的是简单粗暴啊…把皮皮虾刷干净，锅里多放点油，油温上来之后直接下锅炸，炸至通体发红，即可捞出食用。
半银耳，是福建宁德特色风味小吃，流传于福建宁德市和福州两地。它以银耳为主要材料，配上鸡蛋、淀粉等制成的糊状食品。特点是香甜软滑，颜色金黄，光泽照人.有润肤、祛斑的功效。做法如下： 1、准备食材。
夏天到啦~来一碗清凉又美味的西瓜捞！首先准备一个漂亮的碗，我用的烤盘啦（因为家里餐具实在是……）然后把西瓜切成薄片备用。 然后，敲黑板！划重点啦！在碗里铺上冰格，把切好的西瓜放在上面，记得要压紧实哦，这样一会好夹取一些。接着我们调制酱料啦！
做酥脆饼，最简单的做法，就是最简单的最好吃的！ 不用放水，不用放黄油和鸡蛋清，只要2步，香酥诱人，你值得拥有！
鸡蛋打散，加入盐和葱花拌匀。 然后烧水，等水开后，下饺子，同时用勺子沿着锅边滑入蛋液，使蛋液均匀的覆盖在饺子上面。 盖上盖子，煮大约5分钟左右，开盖用筷子搅动一下蛋黄，使其和蛋清混合均匀。 再盖盖子小火焖2分钟就可以了。这样蒸出来的蛋羹又滑又嫩，口感特别好！
这种小螃蟹，最好吃的做法是炒年糕！ 原料：蟹、胡萝卜、青椒、洋葱、姜、豆瓣酱、醋、白糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精、芝麻香油 做法步骤：1. 首先要把螃蟹清理干净，用刀把螃蟹的脚和钳子砍掉（这样比较好入味），然后用刀轻轻拍碎它的腹部，取出沙囊（很多人不喜欢吃蟹内脏，其实味道很好的，
准备材料：新鲜羊腱子肉400g、 新鲜冬瓜500g、大葱2段、姜3片、香菜1棵、干辣椒5个、花椒20粒、八角1个、香叶1片、生抽2勺、老抽半勺、白糖适量、盐适量、植物油适量 开始制作：1.将新鲜羊腱子肉清洗干净后，冷水入锅，水开后撇去浮沫，加入葱段、姜片、香菜根、干辣椒、花椒、八角和香叶，
东北人喜欢将白萝卜切丝或者切成条，然后拌上佐料吃。 一般做这种腌菜都是买很老的那种大白萝卜。 做法如下： 在萝卜条里放上盐，拌匀，腌制30分钟到1小时左右，杀出水分后把水倒掉； 准备好配料：葱、姜、蒜、干红辣椒（不喜欢辣的就可以不用放）切碎备用; 用热油爆香葱姜和干红辣椒，