在家怎么做冰淇淋好吃?

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首先,你要有一台冰淇淋机(或者冷冻酸奶机),如果没有的话,可以做冻酸奶,但是不能做冰淇淋。 然后再准备材料——鸡蛋、牛奶、糖、各种水果。 做法:将鸡蛋和糖混合在一起用蛋抽搅打至砂糖融化(不要用打蛋器);然后将鸡蛋液倒入牛奶中搅拌均匀;最后将其放入冰箱冷冻起来就可以了~

注意:在冷冻之前要先用筷子搅拌成冰沙状后再冷冻,这样出来的口感会比较细腻。(PS. 如果没有冰淇淋机或者冷冻酸奶机,可以将做法中的“冷冻”改一下,改成“冷藏”即可,不过这样出来的就是冷冻酸奶了~~)

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