好吃的不得了啊！我用电饭锅做过不少美食，比如糯米藕，蒸排骨，烧鱼，炒虾等等。 不过最满意的一次做米饭是用的电压力锅，做法很简单，就是把洗干净的米放在锅里，加水，按下煮饭键就行啦~ 大约二十分钟后，香喷喷的米饭就煮好啦，这时候可以往里面打四个鸡蛋，一勺盐，一勺糖，搅拌一下再蒸十分钟，
小时候家里穷，虽然住在海边，却从来不吃海鲜。海鱼、虾蟹都是有钱人才吃的东西，而我们吃的最多的就是海里长的“红毛鬼”，学名海蜇头。夏天的时候，奶奶常会买一些回来，洗干净用凉水泡着，然后切点黄瓜丝拌着吃，酸辣脆嫩，别提多好吃。 后来慢慢有钱了，吃海蜇头吃得多了。
猪脚米粉的做法步骤1. 猪脚去毛洗净，斩件，用清水煮至半熟，捞起用冷水冲洗干净，沥干水分待用；葱切成段，蒜去皮拍碎，辣椒切成小段，香菜洗净待用。2. 砂锅内放入猪脚、葱段、蒜碎和适量盐，加盖大火煮沸后改小火炖40分钟。3. 米粉放入开水锅中煮沸后舀出放在碗里备用。
分享几道我拿手好菜 （多图预警！！ 厨房重地 非专业人士勿进） 我是一个比较热爱下厨的人，虽然做的饭菜不一定很精致，但是味道都还不错，受到家人朋友的肯定。
我也不知道好不好吃，因为这是我第一次做，而且也没有买新鲜的扁豆，只能做腊肉烧扁豆。 原料是前几天买的云南特产的烟熏腊肉、扁豆和小米椒（不辣的）。
火腿好吃的做法太多了，简单分享一下。 首先是蒸，把火腿整条放进去清蒸，不需要放任何调料，味道就很不错；如果喜欢软一点，可以多蒸一会；不想吃太软的，就缩短时间； 然后炖汤也可以，切片后放进排骨汤里一起煲几个小时，熟烂后放盐调味，也可以放点山药、胡萝卜一起吃，有营养又入味。
黑鱼汤其实挺腥的，所以要用葱、姜和料酒去腥提鲜 具体做法如下：准备材料：黑鱼1条、葱1把、姜3片、蒜2瓣、黄酒适量、盐少许、白胡椒粉少许 制作步骤：1、将黑鱼收拾干净后切成大块备用；2、切好的鱼肉放入清水中洗掉黏液，沥干水分备用；3、葱切段、姜切片、蒜切片备用；4、锅中放足够多的水（水要多），
1.准备原料 2.将酸菜洗净后，挤干水分，切成碎末（最好用刀剁得细细的）备用 3.炒锅烧热后倒入足够的植物油，凉油的时候放入两小勺猪油，油热后转中火加热至冒烟 4.倒入切好的酸菜，迅速不停地翻炒，直到菜梗变色变蔫 5.调入适量盐、生抽和醋，继续爆炒几分钟，让调料充分入味，
记得以前在东北的时候，冬天晚上十点多下班路上，远远看见亮着灯的饺子馆，会忍不住吞口水，急匆匆赶回去，要上一盘刚煮熟的，热气腾腾蘸着醋和辣椒油吃的饺子。 那时候觉得最美味的饺子就是猪肉大葱的，但是在外面吃饺子，最多的是香菇青菜馅的。
在“茶油鸡”之前，先来了解一下什么是“走油鸡”吧！ 所谓的「走油鸡」就是在炖鸡汤/焖鸡肉的时候少水并且不开盖，让汤汁在锅里不停地沸腾、翻滚，从而产生焦糖化反应和美拉德反应，使鸡肉的表面变成漂亮的金黄色。这个过程就叫做「走油」。有「走油」这一步，做出来的鸡肉口感滑嫩，香气浓郁，颜色也格外好看。