浆果是植物中一些含有果糖很高，营养丰富容易消化吸收的新鲜果实。其种类很多，如草莓、杨梅、枣子、野柿、野荔枝、沙棘、樱桃、悬钩子以及醋栗等，含有丰富的游离氨基酸及铁、钾、Vc等多种营养素，它比苹果更易被人体吸收，有利于促进胃肠蠕动，有助消化。
鱼泡胶，是用鱼鳔(鱼的气囊，用来帮助鱼在水下保持适当比重，使鱼能够在不同的深度停留)制成的胶，是一种黏合剂，一般以乌龟(软壳龟)的鳔制成的鱼泡胶为优。因古代常用作修合丸散悬膏诸药用的粘合剂，且内服具有补益功效，故名鱼泡胶。鱼泡胶有乌龟泡胶和黄鱼鳔胶两种。
原料 面粉、糯米粉、酵母、红豆沙、白砂糖、牛奶、黄油或者猪油。做法 1.把原料中所有的东西混合一起，揉成光滑的面团；2.盖上盖子，放置温暖处发酵两倍大；3.把发好的面团拿出分成等量的剂子，擀成薄饼，上面涂上红豆沙，一边涂一边卷起来；4.把卷好的面卷切成一段段的，放锅里小火蒸熟即可。
蘸水的调料做法如下： 1，烧一锅开水，水里放少许食盐（用来杀死菌类），将豆腐皮放进去煮2分钟，捞出放入冷水浸泡，这样豆腐皮会又软又有韧劲 。 2、辣椒面、葱花、蒜末、香菜段，用开水烫一下，放入盐酱油香醋味精调匀备用。3、花生捣碎，和炸黄豆一起加入步骤2中，拌匀 。 这里教的是最普通的蘸水的做法。
在东北，冬天才是吃萝卜的最好时候。 东北的冬天漫长而寒冷。漫长的冬季让农作物的产量大大下降，但是恰恰在这个时候，反季蔬菜的价格却十分昂贵。对于东北人来说，在这个冷到瑟瑟发抖的冬天里能吃到新鲜又便宜的萝卜绝对是人生一大喜事。
2个鸡蛋，1盒牛奶，加点盐（大概3g），打散搅匀。 锅中入水，烧开放入切好的菠菜，煮沸后调小火，把鸡蛋液缓缓倒入锅内，用勺子搅动至蛋花状，关火，加入少许味精和葱花调味即可。 我一般做的步骤很简单，但是味道很不错呢~分享一个我特别喜欢的鸡蛋汤做法~之前在看王刚师傅做油泼辣子的时候无意中发现的！
那我就来说一下湖南的炖鱼头吧，这个做法比较家常。 首先把鱼清理干净，剁成小块或者整鱼都可以。（如果刀法好而且你也很闲的话也可以把鱼整条清洗、剔骨，把鱼肉打成薄片备用）。然后把姜切片，葱打成结。1.锅里放油烧热，放入姜片和葱结爆香，然后倒入鱼头，煎至两面金黄。 注意火候，不要煎糊了！
我妈妈做的麻花生吃特别好，脆脆的，很香。 先把麻花拆成一根一根的。（最好用新鲜的，湿漉漉的） 用干净的布擦去表面的淀粉。 我家的做法是，烧开水后把麻花儿放进去焯一下，然后捞起来空干水（这个过程其实是为了除掉表面的一部分淀粉，不然煎的时候很容易粘锅） 开始煎。