中和有什么好吃的?
刚离开家乡来到北京,对家乡的思念与日俱增啊! 先来个最最好吃的吧,虽然卖相不太好....... 这就是传说中的牛舌饼(也叫牛舌酥)啦~ 这是刚出炉的牛舌饼,看着就很有食欲了有没有? 外面是金黄酥脆的薄皮儿,里面是又软又香的牛舌馅儿,一口咬下去,又香又酥,满口留香,简直不能更好吃~~~~~ 据说做牛舌饼的时候,要放鸡蛋,但是老板为了追求口感,就没有加,所以做出来的牛舌饼颜色会没有普通牛舌饼好看呢~不过这种无添加的东西吃起来更放心不是么?哈哈~~~~ 我买的是10块钱一斤的,觉得价格不错,味道更是没话说呀~~好吃到根本停不下来,我一次可以吃五个呢~~
然后就是比较常见的小零食啦~ 在中和街市场里就有卖的哦~
这个是椒盐的,我最喜欢吃椒盐的了~~哈哈哈 这个是五香的,也挺不错的哟~ 这是小麻花,也很受欢迎滴说~~ 还有好多好多其他的小零食,我就不一一介绍了,大家自己去看看吧~~~~
最后隆重介绍一个中和街市场的“网红”产品——烤冷面+鸡柳+火腿+鸡架=完美! 嘿嘿嘿,其实这个烤冷面和我在网上买的烤冷面差不多,但自己做的更有成就感嘛对不对?而且自己做的话可以随意搭配各种肉、蛋什么的,更加美味呢~ 首先准备材料: 冷面(或冷面皮)适量; 鸡架/鸡腿1-2个(可自选); 鸡蛋2-3枚; 火腿肠一根; 香菇两朵; 洋葱半个; 香菜少许(也可选择大葱或青椒等) 辣椒面/孜然粉(可任选一种) 葱末/蒜末/姜末(可有可无) 白醋/陈醋若干 具体做法如下:
第一步: 平底锅烧热后刷一层薄薄的油,将冷面皮放在锅里铺开,然后打散的蛋液均匀地倒进去,用铲子快速摊开;
第二步: 待蛋液基本凝固之后将冷面卷起来,一定要卷紧一点不然会影响形状和口感;
第三步: 起锅热油,放入洋葱碎煸出香味,然后将切好的鸡肉、香菇放进去一起翻炒;
第四步: 最后放入白芝麻、孜然粉、葱花、蒜末、姜末等调味料继续翻炒均匀即可出锅;
第五步: 将炒好的配菜放到烤冷面上,再刷上一层陈醋或者白醋,撒上一些香菜段,大功告成! 一口下去满满的幸福感有没有o(≧v≦)o
好啦~ 中和街美食推荐完毕!