板栗怎么烤好吃？
在东北，烧烤摊上除了各种肉串，还有一种特别火的美食叫栗子王！ 一个个烤的金黄焦脆，外壳被烤得酥脆无比，轻轻一捏就裂开，露出白里透红的内芯，咬上一口，酥香软糯，又带着炭火特有的香味，简直是绝了~ 因为实在太好吃了，我专门向老板请教了做法，回家照着试了一遍，没想到味道一模一样！ 其实做法挺简单的，主要是火候掌握得好，下面就给大家分享一下我的经验吧~ 食材准备：新鲜板栗、食用油、食用盐 1、首先我们把买来的板栗用刀切个口子，这样更容易入味，然后倒点油和食用盐搅拌均匀；
2、接下来把处理好的板栗放在竹签上面，尽量多放几个，不然不容易熟； 3、然后把处理好的板栗放在烤架上，放入烤箱中层； 4、最后烤15分钟左右就可以啦～ 这个方法真的很简单吧？大家不妨去试试哦，保证比外面卖的还要好吃！
很多朋友会问，为什么不直接烤呢？其实这是因为用这种方法处理的板栗，不仅口感会更好吃，而且还不用担心烤糊的问题哟~ 而且因为里面插满了竹签，所以吃起来也特方便，不会弄得手沾满脏东西，太赞了吧～ 小贴士： 1、我们在切板栗的时候，只需要切掉一小半即可，千万不要切太多，不然会影响成品的美观度； 2、我们可以在刷好油的板栗上面撒上适量黑芝麻增加香味； 3、如果大家家里没有烤箱的话，也可以用平底锅来代替哈，不过需要注意一点的就是，需要反复翻面，这样才能更均匀地受热~