炒牛河好吃吗?

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我小时候,有一年春节去某乡下亲戚家拜年,吃饭的时候,发现了这玩意儿……… 你们知道我有多绝望么!! 这道菜,被我们那里称作“牛肉炒面条”(因为里面真的有豆芽和胡萝卜),但绝对不是“牛肉河粉”或者“炒米粉”。

我那个亲戚,是正宗的南方人,说客家话。据他说这道菜叫“炒河粉”(他们那里炒河粉确实是这样做的)。然而,我并不喜欢吃这个,所以记忆深刻。 说实话,后来吃过的各种炒河粉、炒米粉,味道都很不错。但是,我一想起这个东西,就浑身起鸡皮疙瘩。

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