土豆泥怎么才好吃？
1、 食材： 鸡蛋三只，牛奶两勺，盐适量（大概2克），胡椒粉一勺左右，油少许 做法： 把鸡蛋打入碗内调匀，然后加入蛋黄（留着蛋壳做装饰用哈～）、牛奶、盐、胡椒粉调成糊状；
3、锅中入油烧热，将蛋糊倒入锅中快速翻炒，等到大部分变成蓬松的土豆泥即可关火盛出。
4、根据自己口味调节咸淡和硬度，可以加点黄瓜粒或者胡萝卜粒一起炒更好看啦～ 软软糯糯又香香的土豆泥就做好啦！配上酸奶或者冰淇淋一起吃味道更好哦^^
2、食材： 土豆五个，香蕉一根，酸奶两汤勺，燕麦少许 做法：
1. 土豆去皮切块煮熟，用勺子压成土豆泥；
2. 香蕉剥皮后放在碗里用勺子压成香蕉泥；
3. 酸奶中加入燕麦拌匀备用。 我用的酸奶是发酵型酸奶，所以呈黏稠状不是流体。如果用的是包装上注明“直接食用”的酸奶就可以按自己喜好加水稀释一下再拌进土豆泥里。
4. 将备好的酸奶混合物拌进土豆泥中，撒上燕麦，放进冰箱冷藏半小时以上更入味。 吃的时候还可以在表面撒少许杏仁片做点缀。