怎么炒虾尾好吃?
大家好,我是慧慧妈,一个爱做饭的90后宝妈!今天给大家分享一道好吃的虾尾做法~ 需要准备的食材:大虾、香菜、生姜、大蒜、葱结、料酒、蚝油、香醋、生抽、鸡精、白糖、食盐各适量
详细做法步骤如下: 第一步:先把准备好的虾线给处理一下。我们准备一根牙签,从虾线的第三节跟第四节中间穿进去,然后再轻轻的往外一挑,这样我们的虾线就全部清理出来了。接着把大虾放进清水中浸泡10分钟,浸泡完捞出控水备用。
第二步:接下来开始制作调料汁,碗中加入两勺料酒,一勺蚝油,半勺老抽再少许的白醋和生抽,一勺鸡精,一勺白糖搅拌均匀备用。 第三步:锅中加油,油热以后放入葱姜蒜爆香,然后把虾倒进来翻炒至变色,然后倒入调好的料汁,大火煮开转小火,把汤汁煮到浓稠的时候即可出锅装盘了。 最后撒点香菜叶点缀一下,这道美味的虾尾就做好了,是不是非常的简单呢?
喜欢的小伙伴可以试试哦,真的超级好吃啊~
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