杂烩怎么做好吃？
1.准备食材，土豆一个、胡萝卜半个、洋葱三分之一个，木耳适量，火腿肠一根。 2.把蔬菜全部切丁备用，木耳用温水泡发后撕成小朵洗净沥干水待用。 3.锅中倒入适量油烧至七成热放入土豆和胡萝卜煸炒至变色盛出待用。
4.锅中留底油放入葱花爆香，依次加入洋葱丁、火腿肠、黑木耳翻炒出香味。 5.接着加入炒过的土豆和胡萝卜翻炒均匀。 6.往锅中加入适量的生抽、蚝油、老抽、食用盐调味调色炒匀。
7.最后加入少许的鸡精提鲜翻拌均匀后即可关火出锅装盘了。 这是一道非常好吃的家常炖菜，做法简单又营养美味，大人小孩都爱吃！喜欢的朋友赶紧试试吧！ 小贴士： 1.土豆去皮洗净后切成大小适宜的块状，这样比较容易煮熟入味； 2.胡萝卜也是同样的方法处理哦~
3.因为事先已经加入了生抽和老抽所以最后没有再放鸡精或者味精了哦！
我是爱美食 爱分享的甜栗