虾尾怎么做才好吃？
- 虾尾的制作方法其实有很多种，不过我们平常在家制作的时候主要就是用一些简单的烹饪方式就可以了，因为这样操作起来会比较简单一点，而且制作出来的效果也特别好。比如我们可以用油炸的方法来做一些虾尾吃，这样做出来的味道就会很好吃了呢！ 下面咱们就一起来学习这道美食的做法吧，大家也可以自己在家里边做上一些的虾尾来吃哦。
【油炸虾尾】 所需要的材料：虾尾半斤、大蒜适量、生姜一块、八角三个、辣椒两个、料酒一勺、酱油两勺、老抽少许、白糖小半勺； 做法及步骤：
1、首先我们将买回来的虾尾给处理一下，然后将其清洗干净备用即可；
2、接着我们将准备好的姜蒜切成片状放在一边备用，将准备好的干辣椒切圈放在一边即可。再将准备好的葱段和八角放在一旁备着就行了。
3、起锅烧油，等到油温达到五成热之后，咱们就将处理好的虾尾放到里面进行炸制，这个时候注意要用小火慢慢炸，不然的话就会出现粘锅的现象了。当虾尾炸至表面变成深红色并且有点酥脆的感觉时就可以捞出来了。捞出后控干表面的油脂放入盘中备用;
4、另起一锅放油，把准备好的姜片、葱段以及花椒放入锅中进行翻炒出香味，然后将辣椒以及八角一起放进去炒出香味后再加入酱油和老抽调色；最后咱们再把刚才炸过的虾尾倒进去翻炒均匀就可以了出锅装盘了。 以上就是给大家介绍的油炸虾尾的具体做法了，虽然这道菜看起来制作起来比较麻烦但是只要大家能够耐心细致的去进行制作就能够得到一碗美味的菜肴了。因此大家在日常生活中不妨多去试一试吧！相信您一定会喜欢上这种美食的呢！ 上面就是油炸虾尾的具体制作方法了，如果您也喜欢上面的内容可以收藏或者转发给家人朋友一起学习下啊~