鸭血粉丝好吃吗？
对于我这个南京人，这个答案应该会客观一点吧哈哈哈 首先说鸭血：鸭血一定要新鲜血，不能放太久，不然就不嫩了，吃起来就柴柴的。
再说鸭肠/鸭肝/鸭肫（就是鸭内脏）这些内脏要新鲜才好吃！！不然就很腥，我不是很喜欢那种腥味重的，所以平时也不怎么买.....
还有最重要的一点：卤汁很重要啊！！这家的调料绝对是不差啦，但是我觉得可能还是因为汤没有用好料，所以我之前在别的店吃过的鸭血粉丝也不是很好吃……所以其实我感觉如果汤底的料足够好，然后鸭血和内脏都干净新鲜的，那这家就已经很不错惹哈哈 但是毕竟它不是老鸭子炖出来的味道嘛，我觉得肯定是没有鸭油炖出来的那么香醇，不过也还好啦，平时解馋还是不错的嘻嘻嘻 其实我自己不太喜欢吃里面粉丝的口感，我觉得有点偏硬了，不过有的人可能会觉得有嚼劲哈哈哈哈 所以这个问题的话还是个人喜好啦~