水饺怎么煮最好吃?
我平时就很爱吃饺子,自己做也做过很多次,每次做都放各种各样的蔬菜,比如韭菜鸡蛋的、辣椒鸡蛋的...但我最爱的还是白菜鸡蛋的! 昨天做了菠菜鸡蛋馅的,今天就说说这白菜鸡蛋的吃法吧~ 这个馅料做法相当简单,把葱姜蒜剁成沫,加入生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、香油搅拌均匀就可以啦~ 饺子皮的话我是买的现成的,自己擀的饺子皮太费工! 锅中放水,水开后放入饺子,煮开以后点凉水,反复三次就差不多了。 煮好的饺子捞出来过一下凉水,这样皮会更筋道哦~~~
一碗香喷喷的热饺子就好啦! 你也可以像楼上大哥那样煎一下,更酥脆! 但我觉得凉着吃更好,脆脆的皮儿裹着绵绵的萝卜馅,味道好极了~~~~
不过我发现了更简单的方法!!!那就是--过夜饭! 把刚包好的饺子放进冰箱冷藏室里,隔一段时间拿出来吃掉一个,美味又方便~~