燕麦馒头好吃吗？
最近爱上了做燕麦馒头，把平时吃剩下的燕麦片加面粉和水做成馒头，口感非常独特！ 首先准备材料： 1.燕麦2杯(我是用东菱蒸煎烤锅蒸熟哒) 2.牛奶50g 3.白砂糖适量（我喜欢偏甜的，所以放了40g左右） 4.酵母粉3g 5.面粉750g 将燕麦、牛奶和白砂糖先搅拌均匀。
加入酵母粉和面粉之后，再搅拌至面糊状。 接着让我惊讶的事情发生了——这坨东西根本不像可以做成馒头的样子啊！！！ 于是我就加了大约200ml的温水进去了…… 然后把它们揉成面团。
接下来就是让面团发酵啦~我是在厨房里放了一盘开水，利用蒸汽的方式让它发酵的。大概2个小时后，就发酵成这样了→_→ 发好的面团拿出来反复揉搓排气，然后分成若干小剂子，并擀成薄片。 接着就是装饰步骤啦～我在表面涂上了全脂奶粉，并且用刀在上面划出一道道痕迹。
最后上锅蒸15分钟左右就OK啦～ 出炉！ 趁热吃味道更佳哦～