香油面条怎么做好吃？
首先你要准备材料 1、主料：挂面250克，鸡蛋2个； 辅料：虾皮适量；
调料：色拉油少许，食盐半勺，蚝油一汤匙，香油少许 香油拌面的做法步骤： 1.准备好所需食材，我用的鲜面条和鸡蛋是家里冰箱剩的，可以换成新鲜的；
2.热锅热油炒香虾皮备用； 3.鸡蛋打入碗中打成蛋液，炒鸡蛋时可不用搅拌，这样炒出来的蛋花会更大更美观；
4.锅内烧水，水开后下入挂面，煮约1分钟；
5.把炒香的虾皮及一勺蚝油加入到锅里搅拌均匀，继续煮至面条熟透；
6.面条煮至8成熟时淋入打散的蛋液，用铲子搅成碎块状，待面条全部煮熟后关火，调入适量的盐调味，最后撒上芝麻葱花、淋上少许香油即可。 这个配方做出来的味道很鲜美，不过也可以根据自己的口味来增减调料的使用量或换成其他喜欢的调味品，比如生抽、老抽等都可。 另外在煮面条的过程当中也可根据个人的喜好适当添加些青菜进去一起煮，这样的面条吃起来会更健康营养一些~~