微波炉虾仁怎么做好吃?

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1、将虾去头去壳,留下虾尾部分,用水冲洗干净 2、加入一勺盐,和少许白胡椒拌匀后腌制5分钟 3、准备一张锡纸,铺在微波容器中(下面最好垫上一张油纸) 4、把虾平铺在上面,表面可以点缀一些香葱末或香菜末 5、入锅蒸7到8分钟,关火后再虚蒸5分钟左右即可取出 6、取出后趁热淋上葱花蒜末调制成的酱汁,拌均匀后即可食用 小诀窍 1、清洗虾的时候尽量别用手去搓洗,避免手上的细菌沾染到虾身上 2、为了去除虾的腥味,可以在处理虾的过程中加上适量胡椒粉、辣椒面等调味料一起腌制 3、为了保证蒸熟后的色泽清爽,可以在虾上面铺上一层薄薄的淀粉或面粉,这样蒸煮出来后颜色更鲜亮

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