籽粑怎么做好吃？
最近在老家翻到一粒上好的糯米，遂做了一锅籽芭（地方读音 zi ba）。 原料易得，制法简单，清香软糯，回味悠长……乃早餐之佳品！ 首先准备食材：上等糯米500g、水适量；接着把糯米淘净浸泡，我是前一天晚上泡的第二天早晨做的；然后把糯米捞起来沥干水分放入电饭煲中按平时煮饭的方法煮熟，我用的电饭煲自带的米饭程序，大概四十分钟吧，最后趁热加入白砂糖或冰糖打匀入味即可。
我做的时候感觉挺好吃所以没有放任何调料了，如果喜欢甜口的可以酌情放糖或者蜂蜜。注意！不要放盐哦！因为后期还会有一次加糖的过程呢~ 我做的是纯甜味的，你们可以根据自己的喜好换成豆沙或者核桃馅儿之类的其他馅料啊～ 比如这样做~~ 包入事先准备好的红豆沙（或者花生粉、芝麻酱什么的…看你喜欢啦），搓成小球，然后压扁。(●’ω’●)
好啦~大功告成啦~一碗白如玉软嫩清香的籽芭就好了！来一块尝尝吧~(｡ò ∀ ó｡) 如果喜欢脆一点的感觉可以把煮熟的小球放在烤架上烘烤一下下，但是我忘了自己到底放了有没有放烤箱里烤…反正最后是脆的^_^