蘑菇和什么好吃?
我吃过的蘑菇,感觉跟哪些食材搭着好吃。(按照时间顺序写的)
1、口蘑 配蒜泥+生抽+香油拌着吃。煮面或者做菜都超赞的。
2、平菇 多用作炒菜的辅料,配豆腐很好吃。
3、香菇 可以单独焖出来吃,也可以配上青菜做汤。
4、金针菇 最好吃的做法是烫火锅,哈哈~
5、杏鲍菇 最喜欢的做法是用小辣椒炝炒,超级好吃!
6、鸡腿菇 和鸡蛋一起蒸着吃,味道很不错呢。
7、茶树菇 经常用来炖排骨或者鸭。
8、羊肚菌 炒肉片的时候放点羊肚菌,特别提香。
9、牛肝菌 牛肝菌挺好吃的,但是偶尔会吃到带泥土或者有怪味的,挑选时要注意。烧鸡汤的时候可以放一点,汤汁会更鲜美。
10、干贝菇 就是鲜香菇切成条,晒成干再泡发,做成香菇干贝粥特别香哦。
11、海鲜菇 这个菇有点像海味的味道,因此最适合做汤品了,清汤里加点海鲜菇、玉米、胡萝卜,简单又美味。
12、虫草花 看名字好像是很贵的样子,其实很便宜,而且营养丰富,可以和豆腐一起炖着吃。