大锅炖鸡块怎么做好吃？
我做的铁锅炖鱼，跟朋友一起吃的，他们夸好吃 做法如下： 食材准备： 鲤鱼一条、豆腐一块（最好是南豆腐）、宽粉条一把、葱姜适量、八角一个、桂皮一小块、料酒、生抽、盐适量。 制作过程： 1.准备一条新鲜的鲤鱼，去掉内脏洗净备用。 2.准备好香料和葱姜。（不要放辣椒哦！）
3.豆腐切成大块，我用的是嫩豆腐，如果用的老豆腐的话就要多切一下。 4.锅内放油烧热，加入八角、桂皮爆香，然后下葱姜炒香。
5.加入清水或者骨头汤，调入适量料酒、生抽，把鱼放进去煮。 6.汤汁煮开后，把豆腐和粉条一起放进去煮。 7.调好味道，小火焖几分钟就可以吃了，最后撒上葱花更加香啊～ 大功告成啦~ 喜欢吃炖菜的朋友一定不要错过哦~