哪种奥尔良腌料好吃？
对于哪个牌子的奥尔良腌料最好吃，我觉得还是自己做的最好吃！ 外面买的那种袋装的奥尔良烤翅、烤鸡腿什么的，我个人觉得味道太重了，而且原料也不知道是不是安全的。自己做的话，原料可以选择性购买，用新鲜的鸡翅和鸡腿腌制起来，味道会更好一些；而且自己做的话还可以调整里面的配料，比如可以多放点生抽或者老抽之类的，烤出来的颜色会更加诱人。
我之前都是直接用奥尔良料来腌制的，但是做出来的感觉不是特别的对，后来经过不断地尝试，总结了一下，应该是在腌制的时候没有掌握好手法吧。所以做这个菜的关键就在于腌制的过程。
我是这样来腌制的：先用筷子把调料夹散，然后倒上高度白酒（这样做出来会有酒香味），用筷子搅拌均匀之后，盖上盖子，让调料均匀地覆盖在食材上面。 等到所有的食材都腌制好了，就可以拿出来放在烤箱里面烘烤了。烤之前再把调料翻一下，使其更加入味。如果是用电饭煲来炖的话不用提前刷油，用陶瓷锅的话就需要刷一点油防止粘锅哦~ 除了电饼铛以外，也可以试试电饭煲哟～ 我一般都是用电饭煲来煮的，效果也不错呢～ 你们最喜欢吃什么卤味啊？