石榴籽好吃吗?
刚上市的鲜石榴不好吃,味道发酸,不过可以做成糖浆喝; 成熟的石榴好吃的多啦~ 剥开外皮,露出里面红彤彤的籽,看着就喜人的很呢!直接拿一颗放进嘴里嚼啊嚼啊~嗯,味道好极了(夸张了) 石榴的口感是粉粉的,带一点回甘和甜味,味道有点像山楂,但比山楂要更软、更甜一些 除了直接吃之外,你还可以把石榴捣成汁或者切成块儿拌着吃哦~这样就能吃到里面那个红红的酸酸甜甜的籽啦~就是弄脏手指头……
【怎样挑选新鲜的石榴】
1. 看外观 一个好的石榴应该整体形状比较端正,然后看起来就很饱满的样子。太小的虽然也可能成熟度很高,但是口感可能没那么棒!
2. 摸外表 好的石榴表面应该是光滑并且带有光泽的,而且纹路清晰明了,如果是被虫蛀过的或者已经不新鲜了,表面会有点皱巴巴的。当然,如果你买到一个有黑点的石榴,也不要觉得它是坏掉了哦~这是石榴在生长过程中天然形成的,不影响食用的~
3. 按肚子 不熟的石榴按下去会比较硬,而且会反弹得很厉害,但是如果熟了的话就会软软的一按一个坑,而且还会留下手指印呢~
友情提示:不要买已经破口的石榴哈,因为这样容易腐败,滋生细菌。还有,不管怎么挑,最好选颜色深一点的,味道会更甜哟~ 对了,还有一种吃法值得安利一下~就是把石榴捣成果泥,加上酸奶拌着吃,口感超级棒哒~