蒿菜怎么烧好吃？
推荐做法
1、锅中放适量水，加入一把冰糖
2、煮成冰糖汁后，把处理干净的蒿草放进去煮
3、煮至汤色变深，且开始有胶质感的时候，就可以关火了
4、滤出汤汁，冷却后装入玻璃瓶中放入冰箱冷藏 这样一道甜香扑鼻的糖水就做好了~
小提示：买回来的新鲜蒿草一定要处理好再煮哦！
①先把根部较老的梗部用刀切下来扔进锅里煮
②待全部梗煮熟后，捞出梗，留下清亮的汤汁
③把嫩绿的叶片放进干净无油的水锅里面焯水，同时加少许小苏打（起到漂白和软化口感的作用）
④将熟透的绿叶用漏勺舀进冷水里淘洗干净
⑤最后把凉透的荷叶粥倒入锅中加热沸腾即可 小贴士： 做糖水的食材，最好是选用鲜嫩的幼叶，味道会更棒哟～