葱油面汤面怎么做好吃?

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1、准备材料。细面条(龙须面)、小葱白、八角,生抽、老抽、白糖适量。 2、锅中做水,水煮沸后,下细面条煮至八成熟,捞出过一遍凉水,滤干水分待用。 3、重起锅,小火加热,倒入生抽、老抽、糖;糖融化后,加入八角,炒出香味儿;然后倒入开水,煮开。

4、将面条放入锅中,盖上盖子,小火焖煮5分钟;接着开盖,撒入葱花,搅匀出锅。 葱香浓郁扑鼻,面条筋道,拌上香醋和辣椒油,一口下去就超满足的! 注意!煮面别放盐!会对面团产生有害作用噢~ 小贴士: 1. 我用的这个锅具很神奇,自带蒸笼,平时可以用来蒸馒头、包子什么的,省去了蒸屉。 2. 用高压锅也可以做出很好吃的葱油饼哦~

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