哈尔滨谁家锅包肉好吃？
锅包肉的酸甜脆嫩，酥脆金黄的外皮，裹着鲜嫩的里脊肉，一口咬下去就喷香四溢……对于很多人来说，这都是难以忘怀的记忆。 要说在哈尔滨哪家馆子做的锅包肉最好吃，那还真不好说，毕竟众口难调嘛！不过呢，在我心中却有一个完美的答案——我爸妈单位对面小饭店里的锅底捞（现在叫这个名儿）。 为什么是我父母单位对面的馆子呢？原因无他，因为物美价廉而已，十块钱一碗米饭，锅包肉、排骨馅和豆腐馅的包子一块钱一个，老板人还特别好，要是两个人吃饭，还能给免费送菜。
当然，最引人注目的还是这道锅包肉，外酥里嫩，放醋放得恰到好处，不会让人觉得酸味冲鼻，搭配着葱丝和香菜，一口咬下去，香醇四溢，简直完美~ 对了，除了锅包肉，这家的排骨馅包子也是一绝哦~软绵的包子皮包裹着的不是普通的排骨，而是带有软骨的小肋排，嚼起来特别有嚼劲，配上陈醋，那滋味儿呀，妙不可言！
不过，后来这家店搬走了，具体原因不清楚，可能是有更好的选址吧！ 虽说后来也去过不少号称做锅包肉好吃的店，但吃来吃去，总觉得味道差了一点啥，或许是那个味道已经深深刻在了我的脑海中，所以其他地方的饭菜再难入我的法眼。 PS. 这家店的老板是个挺胖的东北大哥，长得憨厚老实，来吃饭的时候，看到他那圆滚滚的身躯趴在一个窄小的灶台后面忙碌的身影，真的会让人有一种家的温暖的感觉。