红豆和面粉怎么做好吃？
最近很火的杂粮面包，我做了小改动，把糙米饭换成了提前泡好的红豆粉，同样美味！ 先来看看成品图。 软软的面包，裹满细腻的奶油，中间夹杂着酸甜的蔓越莓干和香甜的红豆粒——这味道……光想想就馋得人口水直流啊！ 有喜欢面食的小伙伴吗？有的话就跟着我一起做吧~
【食材】 高筋面粉 300g 牛奶 145g 鸡蛋液（60g蛋黄+85g全蛋） 适量 糖 30g 盐 2.5g 酵母 3.5g 黄油 25g 红豆馅 适量 奶油 150ml 蔓越莓干 60g 糖 6g 泡打粉 4g 食用油 少许 黑芝麻 少许
1、首先来做面包部分。除黄油以外所有食材放入厨师机搅拌锅里。
2、启动厨师机，揉到面团光滑并且能够拉出比较厚的膜，加入黄油继续揉到完全融合。这个时候的面团应该是很柔软的。（大概需要十分钟左右）
3、盆底部铺上烘培纸或者锡箔纸，把面团放在上面，表面盖上保鲜膜或者湿布，进行第一次发酵至原来的两倍大。
4、把发酵好的面团分成六等份，滚圆，盖上盖子或者保鲜膜松弛十分钟。（我是晚上和面，第二天做，所以不用发得太夸张）
5、接下来做点心的辅料，把红豆馅分割成六十克一个的小剂子，搓圆备用。
6、把淡奶油加糖打发，然后和蔓越莓干一起拌入烤盘里，撒上黑芝麻点缀，入预热好的烤箱，上下火175度烤二十五分钟 (温度和时间根据自家烤箱脾气调整)
7、最后把面包搓圆，整形成你喜欢的形状（这里我没整形）放温凉后，在表面刷上一层蛋液，沾点葡萄干或者花生酱就更棒了！