如何拌土豆丝好吃？
很多人拌的土豆丝不好吃，那是因为没有掌握技巧。其实拌土豆丝是非常简单的，只需要注意两点即可。接下来分享一个凉拌土豆丝的做法，简单快手又营养美味。
准备食材： 土豆、香葱、蒜头、生抽、陈醋、辣椒油、芝麻油、白砂糖 第一步： 把土豆去皮，然后清洗干净后切成细丝，放清水里浸泡一会儿，清洗掉里面的淀粉，沥干水分备用。
第二步： 把切好的葱花和蒜末放入小碗里，然后加入2勺生抽+1勺陈醋+半勺白糖+半勺芝麻油搅拌均匀调成酱汁备用。 这个酱料可以按照自己的口味调配哦~喜欢辣的可以加一勺辣椒粉或者小米椒剁碎后的辣椒面，这样拌出来的土豆丝会更有味道更过瘾！ 锅里热油，倒入调好的酱料大火翻炒出香味。
第三步： 把炒香的酱料倒入土豆丝里，搅拌均匀，让每一根土豆丝都能均匀沾上酱料。 最后洒上葱花点缀一下，好吃的凉拌土豆丝就完成啦！ 一盘香辣脆爽的凉拌土豆丝就好啦！是不是很简单呢？赶紧试试吧～