凉办黄瓜怎么做好吃?

司徒佳铭司徒佳铭最佳答案最佳答案

首先,切,切片去籽 然后,腌(1)开水下锅焯30秒后过凉水沥干备用 (2)加食盐、生抽、醋、白糖拌匀腌制一小时左右 接下来上锅蒸,我是直接整盘上锅蒸的,大概十几分钟就可以了。

最后,拌!我用了香辣酱和蒜泥,还加了白芝麻和花生碎,味道好极了~ 刚出锅的凉办黄瓜最好吃啦~软嫩脆爽,清清凉凉,搭配着小葱花或者香菜一起吃美味加倍哦~

PS. 一定要用新鲜的黄瓜来做这道菜,不然容易发黑。

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