虾园怎么做好吃?

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1、首先准备好原材料,鲜虾、大蒜、生姜、香葱、生抽、香醋、白糖和食盐 2、把鲜虾剥去外壳(很新鲜的虾可以直接用剪刀剪掉头部),清洗干净后吸干水分,加入盐、生抽、白糖腌制20分钟入味。(生抽可以多一些,因为后面还要调汁的)

3、腌好的虾仁放入冰箱冷冻两个小时左右(这样炒的时候不会脱壳) 4、锅里热油,爆香葱姜蒜 5、先倒入一半以上的虾仁翻炒至变色,马上关火,利用余热让虾仁完全熟透 6、调入适量生抽、香醋和白糖,喜欢吃辣的可以放点干辣椒段,拌匀后即可盛出 这样一道美味又快手的小菜就这样完成了!是不是很简单呢~喜欢的朋友可不要错过哦~

【虾油豆腐煲】 原料:南豆腐1块、鲜虾1小碗、小米椒2个、葱花适量、蒜末适量、生抽1勺、老抽半勺、糖少许; 做法: 1. 准备好材料。南豆腐用清水冲洗干净表面粘附的血水,然后切成1厘米厚的薄片。 2. 锅中放油烧热,下小米椒和葱白部分爆香。然后加入豆腐块轻轻翻动,使其各面都煎至金黄。 3. 沿着锅边淋入生抽+老抽+糖混合汁,然后盖上盖子小火焖煮一会,让豆腐吸收酱汁的味道。最后开盖,转大火把汤汁收浓就可以啦~盛盘后可以撒上葱花增色添香~

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