虾园怎么做好吃?

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1、首先准备好原材料,鲜虾、大蒜、生姜、香葱、生抽、香醋、白糖和食盐 2、把鲜虾剥去外壳(很新鲜的虾可以直接用剪刀剪掉头部),清洗干净后吸干水分,加入盐、生抽、白糖腌制20分钟入味。(生抽可以多一些,因为后面还要调汁的)

3、腌好的虾仁放入冰箱冷冻两个小时左右(这样炒的时候不会脱壳) 4、锅里热油,爆香葱姜蒜 5、先倒入一半以上的虾仁翻炒至变色,马上关火,利用余热让虾仁完全熟透 6、调入适量生抽、香醋和白糖,喜欢吃辣的可以放点干辣椒段,拌匀后即可盛出 这样一道美味又快手的小菜就这样完成了!是不是很简单呢~喜欢的朋友可不要错过哦~

【虾油豆腐煲】 原料:南豆腐1块、鲜虾1小碗、小米椒2个、葱花适量、蒜末适量、生抽1勺、老抽半勺、糖少许; 做法: 1. 准备好材料。南豆腐用清水冲洗干净表面粘附的血水,然后切成1厘米厚的薄片。 2. 锅中放油烧热,下小米椒和葱白部分爆香。然后加入豆腐块轻轻翻动,使其各面都煎至金黄。 3. 沿着锅边淋入生抽+老抽+糖混合汁,然后盖上盖子小火焖煮一会,让豆腐吸收酱汁的味道。最后开盖,转大火把汤汁收浓就可以啦~盛盘后可以撒上葱花增色添香~

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虾园是一道口味鲜香,营养丰富的美食,它的做法十分的简单,做出来的虾园也是十分的美观精致,十分的合适家庭制作,那么虾园怎么做好吃呢,下面就为你详细的介绍一下具体的做法:

首先需要将大虾的虾线挑出,虾团去皮留尾,清洗干净沥干水分备用,将鸡蛋打散搅滑备用。取一个小碗分别加上淀粉和面粉调制成糊状,将虾团逐个挂糊然后沾上火腿碎和葱花还有咸蛋黄碎制成虾园的生坯。平底锅里加上少许的油,将虾园生坯排在锅里,煎至两面金黄后加上少许的清水加盖焖两分钟。

在另一个小锅里加上少许高汤和调料调制成料汁。等锅里的汤汁烧干后将虾园取出摆盘,在锅里加上少许的油烧热后浇上虾园上,然后浇上料汁,撒上葱花即可。

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