机怎么炸好吃?
刘魁最佳答案
问我就对了! 首先推荐一款我最爱的小零食,追剧必备啊——鸡蛋干! 香香辣辣的很过瘾! 而且饱腹感很强,一块鸡蛋干两根黄瓜一个苹果,不到二十块钱,能撑大半天呢。 早上吃个鸡蛋干配盒牛奶,精致女孩值得拥有哦~ 除了当零食,我用它做下午茶点也很棒。 泡在酸奶里就是一顿美味的营养晚餐啦!
接下来推荐我的压箱底宝贝! 麻辣小龙虾尾!!! 夏天快到了,火锅串串都得退位让贤给小龙虾让位置! 剥好壳的小龙虾尾,红亮亮的汤汁儿泛着油光,一口咬下去,虾黄浓郁,虾肉紧实Q弹,麻辣鲜香在唇齿间迸发,美滋滋~~ 吃完身上也不会有一堆垃圾要清理,太适合我了!
还有就是酥脆小饼干~早上来不及买早餐的时候,吃一两个解解馋再好不过了。 我最爱的巧克力脆脆饼,薄脆薄脆的,配上夹心软糖,妙哇~ 还有香葱口味的,咸蛋黄味儿的…各种味道都有,反正都好吃! 小时候的味道,酥酥脆脆大米饼,一口下去嘎嘣脆,越嚼越香的那种~ 还可以用来做菜哟~ 把大米饼用热油焖一下,就是一道美味的下饭菜了。
好啦,就分享这么多啦~
鸡肉是许多家庭常用的烹饪材料,鸡肉中含有多重营养成分,对于孩子智力发育是有益处的,平时可以让孩子多吃鸡肉,鸡肉的烹饪方式有很多种,炸鸡是多数孩子喜欢吃的,大家都知道炸鸡又香又酥,确实十分的美味,下面小编告诉大家怎么炸美味又可口的鸡肉。
炸鸡的基本作法:
原料:鸡腿2个 油 适量 姜片2片 蒜粉 半茶匙 料酒1汤匙 生抽2茶匙 辣椒粉1茶匙 黑胡椒粉 半茶匙 盐12茶匙 糖12茶匙 鸡粉 半茶匙玉米淀粉2茶匙 水1汤匙 咸蛋黄2个 玉米油1汤匙 沙拉酱 适量。
作法:
1、鸡腿洗净去骨,用适量的姜片,蒜粉,料酒,生抽,辣椒粉,黑胡椒粉,盐,糖,鸡粉腌渍入味1个小时,咸蛋黄加入1汤匙玉米油压成蓉备用。
2、鸡腿肉内放入2茶匙玉米淀粉和1汤匙的水搅拌至淀粉无颗粒状态备用。
3、平底不粘锅内放入咸蛋黄蓉,用小火不断的翻炒至起泡。
4、放入鸡腿肉煎至两面金黄熟透。
5、鸡肉切块后装入盘中刷上一层融化的咸蛋黄,最后淋上沙拉酱上桌享用即可。
炸鸡的烹饪技巧:
鸡肉在烹饪之前最好是冷冻一会,这样鸡肉的内部结构就会发生变化,有利于上浆和油炸时保持形状。
鸡腿去骨的小技巧:在鸡腿上面割一刀露出骨头,用手拎骨头的一端,另一只手慢慢的把鸡肉从骨头上滑落即可。鸡肉腌渍的时间越长越入味。
炸鸡营养好吃又易做,是居家做儿女的美食的最佳选择,让劳动的智慧展现出来吧!