怎么做好吃的肉酱?

黄少华黄少华最佳答案最佳答案

1.准备好食材,猪肉馅(肥瘦相间的好)、香菇、葱姜、八角等 2.起锅烧油,加入八角炸香,然后放入葱姜和一半的花椒,继续爆出香味儿~ 3.接着把肉馅放进去,不断地翻炒至变色,加生抽和老抽调味,继续炒哦! 4.等到肉馅炒到半熟的时候,把剩下的花椒和葱放进去一起炒~这时候就可以闻到香气扑鼻啦~

5.最后把洗好的香菇放进锅内,加水没过食材,小火煮上一个小时左右就OK啦 做好的肉酱可以拌饭、拌面吃,也可以用来做红烧肉或排骨,简直万能呀!

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